Ингридиенты:
200 г рыбного филе,
мука,
растительное масло,
3 картофелины,
2 луковицы,
1 ст. л. растительного масла,
100 г творога,
2 ст. л. сухарей.
Приготовление:
Филе рыбы запанировать в муке с солью и перцем и жарить на растительном масле. Творог растереть с 1 ст. л. растительного масла. Картофель нарезать кружками и обжарить. На сковороду положить бордюр из жареного картофеля, в середину — жареную рыбу, а на нее — жареный лук. Все покрыть творогом, растертым с маслом, посыпать сухарями и запекать 10—15 минут.
