4 куриных окорочка, 2 ч. л. аджики, 2 ст. л. майонеза, 2 ст. л. кокосовой стружки, 3 ст. л. масла растительного, соль.
Разделите окорока надвое по суставу, промойте, обсушите и окуните в острую аджику, затем в майонез. По вкусу посолите. Обваляйте окорока в кокосовой стружке. Чуть обжарив их на сковороде с маслом, накройте сковороду фольгой и запекайте в духовке на среднем огне 30 мин.
