300 г скумбрии горячего копчения, 2 отварные свеклы, 2 яблока, 1 соленый огурец, 3 отварные картофелины, перец, соль по вкусу, растительное масло.
Подготовленные овощи, рыбу, яблоки нарезать ломтиками, выложить миску и заправить маслом, посолить, поперчить. Все перемешать и подавать.
