Квас - 3 ст., квашеная капуста -6 ст. л., картофель - 2 шт., репчатый лук -1 шт., растительное масло -2 ч. л., тертый хрен -2 ч. л., сахар, соль по вкусу.
В квас добавить квашеную капусту, отварной холодный картофель, нарезанный кубиками, рубленый репчатый или зеленый лук, растительное масло, немного тертого хрена, сахар, соль по вкусу. Перемешать.
