Кулинарные рецепты

• 400 г куриных потрошков (желудочки, сердечки),
• 2 шт. моркови,
• 2 луковицы,
• 3 ст. л. растительного масла,
• соль.
Читать полностью »

• 500 г печени,
• 2 кисло-сладких яблока,
• 2 луковицы,
• 200 г сала (лучше копченого),
• 1 ст. л. сливочного масла,
• 2 стакана овощного бульона (можно из кубика),
• 3 ст. л. майонеза,
• зелень,
• перец,
• соль.
Читать полностью »

• 1,5 кг говяжьей печени,
• 1 л молока,
• 3 луковицы,
• 2 яйца,
• 1 стакан муки,
• 3 ст. л. растительного масла,
• соль.
Для начинки;
• 3 моркови,
• 4 луковицы,
• 5 ст. л. растительного масла,
• 500 г майонеза,
• 1 головка чеснока.
Для украшения;
• 200 г сливочного масла.
Читать полностью »

Тесто:
• 3 стакана муки,
• 0,5 стакана сахара,
• 2 ст. л. меда,
• 0,5 ч. л. соды,
• 2 яйца,
• 100 г сливочного масла.

Крем:

• 500 г сметаны,
• 1 стакан сахара,
• ванилин,
• 1 ст. л. коньяка или вина.
Читать полностью »

• 400 г творога,
• 1 яйцо,
• 200 г сахара,
• 500 г блинной муки,
• 100 мл сметаны.
Читать полностью »

Тесто:
• 200 г мягкого сливочного масла,
• 200 мл 10%-ных сливок,
• 1 яйцо,
• 3 ст. л. сахара,
• 15 ст. л. муки,
• 1 ч. л. соды, погашенной уксусом.

Начинка:

• 1 ЛИМОН,
• 1 апельсин,
• 1/2 стакана сахара.
Читать полностью »

• 1 кг постной свинины,
• 2—3 яйца,
• 250 г майонеза,
• соль,
• приправы,
• перец по вкусу, растительное масло для жарки
Читать полностью »

• 1,5 л воды,
• 5 шт. картофеля,
• 200—300 г тыквы,
• 2 кубика «Кнорр»,
• 2 луковицы,
• 3—4 дольки чеснока
Читать полностью »

• 2 красных и 2 зеленых сладких перца,
• 300 г шампиньонов,
• 200 мл 10%-ных сливок,
• 2 куриные грудки,
• соль, приправа,
• очищенное яблоко,
• 2 сырых желтка,
• 50 мл белого вина.
Читать полностью »

Ингридиенты:
• 500 г грибов вешенок,
• 4 вареных яйца,
• 70 г грецких орехов,
• 200 г мяса курицы,
• 150 г твердого сыра,
• 2 дольки чеснока, майонез.
Читать полностью »