Кулинарные рецепты

На 1 морковь и свеклу — 2 дольки чеснока.
Читать полностью »

100 г сельдерея, 2 моркови, 1 ст. л. сметаны, 1,5 ст. л. оливкового масла, сок лимона, сахар, зелень.
Читать полностью »

200 г сыра, 100 г редьки, 50 г моркови, 100 г растительного масла, зеленый лук, тмин, соль.
Читать полностью »

500 г любой мелкой рыбы (килька, хамса и другие) почистить, вымыть, поперчить и посолить. Из 0,5 стакана муки, 2 яиц и 0,5 стакана молока приготовить жидкое тесто как для омлета и смешать с рыбой. Обжаривать биточки на горячем растительном масле на сковородке.

Для теста;
• 0,5 литра сметаны,
• 2 яйца,
• мука, сколько возьмет тесто,
• 1 ч. л. соды,
• соль и сахар по вкусу. Для начинки;
• 0,5 кг яблок,
• 0,5 стакана сахара,
• 1—2 ч. л. молотой корицы.
Читать полностью »

• 1 банка фасоли в томате,
• 2 больших красных сладких болгарских перца,
• 2 дольки чеснока,
• несколько веточек петрушки,
• 2 ст. л. уксуса,
• 1 ст. л. оливкового масла,
• сахар,
• соль,
• черный перец по вкусу.
Читать полностью »

• 1 литр воды,
• 1 плавленый сырок,
• 4 картофелины,
• 3 шт. моркови,
• 1 головка репчатого лука,
• 1 большой соленый огурец,
• немного мускатного ореха,
• перец,
• лавровый лист,
• зелень,
• 0,5 ст. л. овсяных хлопьев.
Читать полностью »

• Картофельное пюре,
• масло,
• мука,
• луковичка,
• зелень,
• варено-копченая грудинка.
Читать полностью »

• 200 г капусты.
• 500 г картофеля,
• 100 г моркови,
• 150 г петрушки,
• 50 г сельдерея,
• 1 луковица,
• 100 г лука-порея,
• 150 г солен ых огур¬цов,
• 50 г маргарина,
• 50 г сметаны,
• зелень.
Читать полностью »

• 500 г куриной печени (обжарить), 2 свеклы, 2 моркови (обжарить), 2 луковицы, майонез.
Все перемешать, заправить майонезом.