2 кг крыжовника, 1 кг сахара, 1 стакан воды.


Ягоды помыть, залить водой, сварить до мягкости, а затем протереть. Уваривать вместе с сахаром до сгущения. Горячий мармелад разложить в прошпаренные банки.