• Для винегретов, в качестве гарнира к сельди, холодной и отварной рыбе и мясу лучше использовать маринованный репчатый лук.
• Подсохшую горчицу можно восстановить, если в нее добавить несколько капель уксуса или белого вина и щепотку сахара.
• Тимьян придает блюдам перечно-пряный вкус с привкусом камфоры. Употреблять его следует в малых количествах с тушеными и жареными мясными блюдами, фасолью, перцем и баклажанами.
• Чтобы зеленый лук дольше сохранялся, его не нужно мыть.
• Вареный картофель будет вкуснее, если в кастрюлю добавить укроп или дольку чеснока.
