(Нет комментариев)
ПИРОЖКИ С РЫБОЙ
Тесто: 500 г муки, 100 г маргарина, 2 яичных желтка, перец, соль. Начинка: 750грыб-ного филе, 1 луковица, 150 г свиного сала, 2-3 ст. л. сметаны.
Категория: Выпечка
Archive for the ‘Выпечка’ Category
Для теста: мука кукурузная — 4 ч. л., белки яичные — 5 шт., сахар ванильный —1ч. л., сахар - 150 г, сахарная пудра — 70 г. Для начинки: клубника — 300 г, сахарная пудра — 4 ст. л., сливки густые — 375 г, водка вишневая — 1 ст. л.
Для теста белки взбейте с ванильным сахаром в пену, постепенно добавьте сахар и сахарную пудру. Продолжайте взбивать до тех пор, пока не образуется пышная масса. Кукурузную муку осторожно перемешайте со взбитыми белками.
Получаются они очень нежными, готовятся быстро, обходятся дешево и просто тают во рту.
Тесто: 2 ст. муки порубить с 250 г маргарина, добавить 1 ст. пива. Замесить тесто руками, убрать на 2 часа в холодильник (в морозилку). Затем раскатать узкими прямоугольниками, обмакнуть с одной стороны в сахар, печь в духовке до золотистого цвета.
200 г творога, 100 г сахара для теста и 80 г для начинки, 160 г муки, 1 яйцо, 200 г сливочного масла, 80 г миндаля, кардамон по вкусу, 2 ст. л. кунжута.
Категория: Выпечка
Белый черствый батон (можно без корок) -1 шт., сливочное масло, теплое молоко (подслащенное сахаром), яйцо (для смазывания сверху) -1 шт.
Для начинки: творог - 250г, яйцо - 2 шт., растопленное сливочное масло или топленое -1 ст. л., соль и сахар по вкусу, ванилин по желанию.
Категория: Выпечка
Мука - 350г, жир -150 г, сода -30 г, лимонная кислота -2 г.
Для начинки: яйцо - 4 шт., сахарная пудра -180 г, орехи -100 г,рубленый миндаль -100г, тертый шоколад - 60г, ванильный сахар - 0,5упаковки.
Тесто: 1 ст. муки, 1 ст. воды, соль, 100 г растительного масла, 4 яйца.
Начинка: 1 филе сельди, 100 г рубленого лука, 150 г майонеза, 50 г сыра, З яйца вареных.
Категория: Выпечка
1 кг тыквы, 600 г муки, 2 яйца, 1 ст. воды, 100 г сливочного масла, соль, перец молотый.
Категория: Выпечка
1 банка печени трески, 2 ст. л. майонеза, соль, 1/2 луковицы, 3 помидора, 2 вареных яйца, 2-3 булочки.
Категория: Выпечка
2 ст. муки, 1/2 ст. сахара, 150 г масла или маргарина, 1 яйцо, 1/4 ч. л. соды, 1/4 ч. л. соли. •
Начинка: 1/2 ст. повидла или джема.
Украшение: шоколадная помадка из 8 ст. л. сахара, 1 яйца и какао-порошка.
