Кулинарные рецепты

• 500 г печени,
• 2 кисло-сладких яблока,
• 2 луковицы,
• 200 г сала (лучше копченого),
• 1 ст. л. сливочного масла,
• 2 стакана овощного бульона (можно из кубика),
• 3 ст. л. майонеза,
• зелень,
• перец,
• соль.
Читать полностью »

• 1,5 кг говяжьей печени,
• 1 л молока,
• 3 луковицы,
• 2 яйца,
• 1 стакан муки,
• 3 ст. л. растительного масла,
• соль.
Для начинки;
• 3 моркови,
• 4 луковицы,
• 5 ст. л. растительного масла,
• 500 г майонеза,
• 1 головка чеснока.
Для украшения;
• 200 г сливочного масла.
Читать полностью »

Ингридиенты:
• 500 г грибов вешенок,
• 4 вареных яйца,
• 70 г грецких орехов,
• 200 г мяса курицы,
• 150 г твердого сыра,
• 2 дольки чеснока, майонез.
Читать полностью »

Ингридиенты:
• Бычья кровь — 140 г,
• перловая крупа — 100 г,
• свиной шпик — 20 г,
• лук репчатый — 30 г,
• кишки — 40 г,
• соль,
• специи.
Читать полностью »

Ингридиенты:
• 400 г куриного филе,
• 150 г твердого сыра,
• 4 яйца,
• горсть жареных грецких орехов,
• белый виноград без косточек,
• сало,
• карри,
• майонез,
• листья салата.
Читать полностью »

Ингридиенты:
1 кг буженины,
2—3 некислых яблока,
1/2 стакана ядер грецких орехов,
100 г плавленого сыра,
базилик,
майонез.
Читать полностью »

300 г куриного мяса отварить, пропустить через мясорубку, прибавить 150 г творога, соль, натертый чеснок, зелень укропа и петрушки, сметану. Все перемешать. 300 г сыра твердых сортов расплавить в микроволновке, быстро раскатать его. Смазать сыр приготовленной начинкой, быстро скатать в рулет, обернуть фольгой и убрать на холод на 2 часа.