(Нет комментариев)
Ягодный бисквит со смородиной и орехами
400г муки, 200г сливочного масла, 140 г сахара, 1 желток, 1 ст. л. молока, 300 г молотых орехов, 350 г сахара, 20 мл рома, 0,5 ч. л. корицы, 8 белков, 800г смородины.
Archive for the ‘Десерты’ Category
Из заварного теста можно приготовить не только эклеры, но и потрясающий торт, потребуется 500 г заварного теста, 2 яйца, 300г клубники, по 2 cm, л. сахара, сока и белого вина, 250 г йогурта, 500 мл сливок, 30 г желатина, 2 пакетика загустителя.
ДЛЯ ТЕСТА: 2-2,5 стакана муки, 200 г сливочного масла или маргарина, 3 ст.л. сметаны, 5 вареных желтков.
ДЛЯ КРЕМА: 150 г сливочного масла, 1 стакан сахара, 3 ст.л. сливок, 2 ст.л. какао.
ДЛЯ ОБСЫПКИ: 2 пачки вафель.
ДЛЯ НАЧИНКИ: орехи или изюм.
Читать полностью »
Категория: Десерты
400 г печенья, 1 яйцо, 1-2 ст.л. сахара, 1-2 ст.л. какао-порошка, 2-3 ст.л. молока или нежирных сливок, 100 г мармелада, горсть изюма, горсть грецких орехов, 200 г сливочного масла.
Читать полностью »
Категория: Десерты
2,5 стакана очищенных от кожуры и нарезанных кубиками яблок, 2/3 стакана сахара, 1/3 стакана измельченного миндаля, 1 ч.л. тертой лимонной цедры, сахарная пудра, корица.
Читать полностью »
Категория: Десерты
4 стакана муки, 1/2 стакана молока, 3 яйца, 1 ст.л. сливочного масла, 1 стакан меда, 1 ст.л. молотой корицы, 1/2 ч.л. молотой гвоздики, 1/2 ч.л. соды, 1 стакан ядер миндаля.
Читать полностью »
Тесто: 3 яйца, 1 стакан сахара, 1 стакан сметаны, 1-1,5 стакана муки, 1/2 банки сгущенного молока, 1 пакетик разрыхлителя, 2 ст. л. какао.
Крем: 1 яйцо, 1 стакан сахара, 1/2 стакана молока, 1/2 банки сгущенного молока, 300 г сливочного масла.
Для украшения: 200 г шоколада, 1 стакан грецких орехов.
Читать полностью »
Тесто: 4-5 желтков, 3 ст. л. сметаны, 1/4 ч. л. соды, мука, соль.
Читать полностью »
Взять вишни (можно также сливы, абрикосы или персики), промыть, обсушить. Читать полностью »
Категория: Десерты
Тесто: 3 яйца, 1 стакан сахара, 200 г растопленного маргарина, 1 ч. л. соды (погасить уксусом), 3 стакана муки. Крем: 200 г сливочного масла, 1 стакан сахара.
Для украшения: джем, зеленая кокосовая стружка, замороженные ягоды.
Читать полностью »
