Запись от Январь 9th, 2008 by admin
4 порции: 4 кусочка лосося с кожей по 180 г каждый, 2 ст. л. оливкового масла, 1/2 ч. л. молотого тмина, 1/2 ч. л. сладкой или острой паприки, 1/2 стакана оливкового масла, 2 большие луковицы, нарезанные на тонкие полукольца, 2 красных сладких перца, нарезанные на четвертинки, 2 желтых сладких перца, нарезанные на четвертинки, 1 нарезанный зубчик чеснока, 1 лавровый лист, соль, перец, цедра одного маринованного лимона, нарезанная на небольшие кусочки.
Читать полностью »
Запись от Январь 9th, 2008 by admin
Курица — 1 шт., пиво светлое — 1/2 стакана, лук репчатый — 1 головка, морковь — 1 шт., лисички — 200 г, горошек зеленый консервированный - 100 г, чернослив без косточек — 100 г, сметана - 1 стакан, масло растительное - 6 ст. л., зелень петрушки - 1 пучок, чеснок рубленый - 1 ст. л., приправа для курицы - 2 ст. л., перец черный молотый, соль по вкусу.
Читать полностью »
Запись от Январь 9th, 2008 by admin
Мозги телячьи - 350 г, сливочное масло - 2 ст. л., красное вино сухое - 1/3 стакана, лук — 2 шт., грибы - 120 г.
Читать полностью »
Запись от Январь 9th, 2008 by admin
Хлеб тертый —100 г, репчатый лук — 1 шт., шпик копченый - 100 г, яйцо — 1 шт., молоко — 2/3 стакана, мука - 1 ст. л., сливочное масло -1 ст. л., бульон говяжий -1 л, лук-резанец -1 пучок, петрушка -1/2 пучка, майоран сушеный — 1 ч. л., соль по вкусу.
Читать полностью »
Запись от Январь 9th, 2008 by admin
3 апельсина, 3 помидора, 1 банка консервированных ананасов, лимонный сок по вкусу, соль, сахар, 2-3 ст. л. сливок, листовой салат.
Читать полностью »
Запись от Январь 9th, 2008 by admin
100 г мякоти вареной курицы, 50 г сыра, 4 вареные картофелины, 2 свежих огурца, 100 г соленых грибов, горсть нашинкованной свежей капусты, сметана, соль по вкусу.
Читать полностью »
Запись от Январь 9th, 2008 by admin
3-4 крупные редиски, 2 апельсина, 3 ст. л. лимонного сока, соль.
Читать полностью »
Запись от Январь 9th, 2008 by admin
Лук очистить, нарезать кольцами, положить на плоскую тарелку. Натереть на крупной терке яблоки, уложить на лук. Натереть сыр и сваренные вкрутую яйца, посыпать этой смесью яблочный слой. Сверху полить салат майонезом и поставить на 1 час в холодильник.
Запись от Январь 9th, 2008 by admin
Выкладывается слоями: 1 -й — отварная картошка, нарезанная кубиками; 2-й — мелко нарезанные соленые огурцы без кожицы; 3-й — отварная говяжья печень, натертая на крупной терке; 4-й — отварная морковь, натертая на крупной терке; 5-й -печень (натереть на терке); 6-й — мелко нарезанный обжаренный лук; 7-й — вареные яйца, нарезанные кубиками.
Каждый слой промазывается майонезом. Перед подачей на стол дать настояться в холодильнике.
Запись от Январь 9th, 2008 by admin
250 г сыра, 200 г смеси маринованных овощей, 2 маленькие луковицы, маринованный перец, лимонный сок, томатный соус, соль, сахар по вкусу, растительное масло, зелень.
Читать полностью »
