(Нет комментариев)
Archive for Январь, 2008
Для теста: 2 стакана муки, 0,5 стакана сока крапивы, сныти, лебеды, соль.
Для фарша: 0,5 стакана говяжьего фарша, 0,5 стакана свиного фарша, 0,5 стакана смеси лебеды, крапивы и сныти, пропущенных через мясорубку, соль, черный молотый перец.
Категория: Вторые блюда
Сныть, крапива, репчатый или зеленый лук - в пропорции 1:1:1, растительное масло, соль.
Категория: Холодные закуски
600 г филе трески, 4 луковицы, 8 небольших картофелин, 4-5 помидоров, 1/2 стакана растительного масла, соль, перец, зелень.
Категория: Вторые блюда
Тесто: 500 г муки, 100 г маргарина, 2 яичных желтка, перец, соль. Начинка: 750грыб-ного филе, 1 луковица, 150 г свиного сала, 2-3 ст. л. сметаны.
Категория: Выпечка
1 шука среднего размера, 0,5 л белого виноградного вина, 2 луковицы, 1 корень петрушки, лавровый лист, 5-6 горошин душистого перца, 2 соленых огурца, соль.
Категория: Вторые блюда
Крабовые палочки — 1 большая упаковка (500 г), селедка малосольная - 1 шт., яйца — 3 шт., майонез — 2-3 ст. л., черные маслины, зелень петрушки.
Категория: Холодные закуски
400 г рыбного филе, 2 ст. л. муки, 3 ст. л. растительного масла, 1-2 луковицы, 7 яиц, 1/2 стакана молока, соль по вкусу.
Категория: Салаты
Яйца — 5-6 шт., крабовые палочки — 250 г, масло — 50 г, зеленое яблоко, майонез — 200 г, плавленый сырок «Дружба», небольшая луковица.
Категория: Салаты
Белый хлеб, сливочное масло, вареная колбаса или сосиски, чеснок, майонез, сыр.
Категория: Холодные закуски
