Archive for Декабрь, 2007

ЕЖЕВИЧНЫЙ ДЖИН

На 1 бокал:
Дробленый лед
50 мл джина
12.5 мл сахарного сиропа
25 мл ежевичного ликера (creme de mure)
Читать полностью »


ЕЖЕВИЧНОЕ ШАМПАНСКОЕ

На 1 порцию:
55 г ежевики
2 ч л сахарной пудры
немного белого вина
шампанское
Читать полностью »


ГРЕЙХАУНД

На 1 порцию:
60 мл водки
100 мл свежевыдавленного грейпфрутового сока
капля Куантро или Трипл Сек
лед
Читать полностью »


ГРЕЙПФРУТОВЫЙ МАРТИНИ

На 4 порции:
40 мл Куантро
100 мл свежевыдавленного грейпфрутового сока
150 мл джина
несколько капель горькой настойки Ангостура
Читать полностью »


ГРАНАТОВЫЙ МАРТИНИ ОПРЫ ВИНФРИ

На 1 порцию (пропорции легко увеличить):
30 мл водки
15 мл апельсинового ликера Куантро
90 мл гранатового сока
Читать полностью »


ГРАНАТОВОЕ ШАМПАНСКОЕ

На 4 порции:
3 или 4 граната
сахар
1 бутылка охлажденного Шампанского
Читать полностью »


ГРАНИТИНИ

На 1 порцию:
60 мл водки
60 мл апельсинового ликера
60 мл гранатового сока
1 горсть дробленого льда
лимонная цедра для украшения
Читать полностью »


ГОРЯЧИЙ ЯБЛОЧНЫЙ КОКТЕЙЛЬ

6 яблок среднего размера
200 мл белого вина
2 ст.л.сахара
палочка корицы
гвоздика (2 штучки)
цедра апельсина

Читать полностью »


BELLINI ORANGE LILI

На 1 порцию:
1 апельсин, порезанный на четвертинки
25 мл лимонного сока
1 ч л коричневого сахара
немного апельсинового ликера Куантро
2 части (по 25 мл) темного рома
долить: шампанское

Читать полностью »


КОКТЕЙЛЬ “ВАБОРИТА”

На 1 порцию (пропорции легко увеличить):
60 мл текилы
60 мл апельсинового ликера Куантро
60 мл сока лайма
лед

Читать полностью »